OLIVIN オリヴィン　飲み比べセット（定価￥17,800）

オーストリアワイン専門店【エス・ブリュッケ】 Verified independent store

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Winkler- Hermaden（ヴィンクラー・ハーマーデン）のシグネチャーワイン「OLIVIN」の2020年と2002年の違いをお楽しみいただき、2020年が将来どのようになるか、想像してみてください。 ＜OLIVIN 2020＞ ２～３週間果皮に漬け込んだ後、ワイナリーの地元Kapfenstein（カプフェンシュタイン）のオーク樽で2年熟成。さくらんぼ の果実味、バニラ、ユーカリ、ビターチョコレート、スミレのニュアンス、ビロードのようなタンニンを感じます。長期熟成向き。是非、10年以上寝かせてみてください。 品種： Zweigelt（ツヴァイゲルト） ヴィンテージ： 2020年 アルコール度数： 14.0% 残糖度： 1.0g/l 酸度： 5.8g/l 土壌： 火山性茶褐色土壌 容量：750ml ＜OLIVIN 2002＞ ワイナリーの地元Kapfenstein（カプフェンシュタイン）のオーク樽で18か月熟成。20年眠らせていたことで、ワイン本来の複雑味と、熟成によるなめらかさが、バランスよく共存した、エレガントな味わいとなっています。 品種： Zweigelt（ツヴァイゲルト） ヴィンテージ： 2002年 アルコール度数： 14.0% 残糖度： 1.0g/l 酸度： 4.8g/l 土壌： 火山性茶褐色土壌 容量：750ml 【ワイナリーについて】 Weingut WInker-Hermaden (ヴィンクラー・ハーマーデン）Vulkanland Steiermark地域のKapfensteinという、スロヴェニアとの国境沿いの村にある、家族経営のワイナリー。元は伯爵の家柄で、居城（Schloss Kapfenstein）は、今ホテルとして運営している。**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。 Show more