OLIVIN オリヴィン 2002

オーストリアワイン専門店【エス・ブリュッケ】 Verified independent store

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【ワインについて】 オーストリアを代表する赤ブドウ、Zweigelt（ツヴァイゲルト）で造られた、Winkler-Hermadenのシグネチャー赤ワイン。畑から黄緑色の半貴石オリヴィン（ペリドット）が採掘されたことから、「OLIVIN」と名付けられました。ワイナリーの地元Kapfenstein（カプフェンシュタイン）のオーク樽で18か月熟成。20年眠らせてい たことで、ワイン本来の複雑味と、熟成によるなめらかさが、バランスよく共存した、エレガントな味わいとなっています。 品種： Zweigelt（ツヴァイゲルト） ヴィンテージ： 2002年 アルコール度数： 14.0% 残糖度： 1.0g/l 酸度： 4.8g/l 土壌： 火山性茶褐色土壌 容量：750ml 【おすすめペアリング】 醤油をつかった料理 【ワイナリーについて】 Weingut Winkler-Hermaden (ヴィンクラー・ハーマーデン）Vulkanland Steiermark地域のKapfensteinという、スロヴェニアとの国境沿いの村にある、家族経営のワイナリー。元は伯爵の家柄で、1940年代より所有しているKapfenstein城のホテル運営も行っています。2009年にビオの認証を受けました。**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。 Show more