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Omar 5 Years Old Cask Strength, Bourbon, 54.3%
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Omar 5 Years Old Cask Strength (波本桶) - 台灣南投酒廠的純粹原力 在台灣威士忌圈內，「雪莉看 Kavalan，波本看 Omar」已是不少資深酒友的共識。這款來自台灣菸酒公司 (TTL) 南投酒廠的 Omar 5年原酒，以 54.3% 強度裝瓶，完美演繹了在熱帶氣候下熟成的獨特深度，是尋求蘇格蘭以外驚喜的品鑑者之選。 基本規
格 品牌 Omar (南投酒廠) 類型 單一麥芽威士忌 (Single Malt Whisky) 蒸餾年份 / 裝瓶 2014 / 2019 陳年時間 5年 (5YO) 橡木桶 波本桶 (Bourbon Cask) 酒精濃度 54.3% Vol. (原酒強度) 容量 700ml Online tasting note for reference: 香氣： 甜美的香草、蜂蜜與熟透的熱帶黃色水果香，如芒果與成熟鳳梨，伴隨清淡的橡木辛香料。 口感： 入口強勁有力，椰奶、焦糖與奶油般的油脂感在舌尖交織，充滿層次感。 餘韻： 餘韻悠長且乾淨，帶有木質調的溫暖與持久的乾果清甜。 產品詳情 這款 Omar 5年原酒波本桶威士忌是來自南投酒廠的小產量傑作。由於台灣氣候炎熱，威士忌與木桶的交互作用遠比蘇格蘭快速，僅僅 5 年的陳年時間，便能提取出極為濃郁的香草與熱帶水果精華。對於喜愛波本桶純粹風味、又想嘗試蘇格蘭威士忌以外作品的朋友，這支「台威」波本代表絕不會讓你失望。 推薦閱讀： 世界級肯定 - 金車葛瑪蘭威士忌酒廠的崛起：台灣Kavalan的國際傳奇 閱讀更多產品故事 Omar 在蓋爾語中意為「琥珀」，象徵著威士忌那迷人的色澤。南投酒廠隸屬於台灣菸酒公司 (TTL)，座落於群山環抱、水質優良的南投縣。自 2008 年開始生產威士忌以來，Omar 憑藉著台灣獨特的熱帶氣候（Angel's Share 遠高於蘇格蘭），在短時間內便熟成出豐富的層次感。 這款 54.3% 的波本桶原酒，並未經過冷凝過濾，保留了最原始的桶間風味。南投酒廠的波本桶風格以其優雅的水果甜味與奶油質感著稱，與宜蘭 Kavalan 的雪莉強烈風格各據山頭。此版本裝瓶於 2019 年，年份雖然不長，但其成熟度足以媲美蘇格蘭 12 年甚至更久的佳釀，完美展現了「時間」在不同緯度下的魔法。
