Ombar Mørk Chokoladebar er en økologisk, rå mørk chokolade med 72 % kakao, sødet med kokosblomstsukker og uden mejeriprodukter. Det giver en mørk chokolade med tydelig kakaosmag, let karamelsødme og en opskrift baseret på planteingredienser. Derfor skal du vælge Ombar Mørk Chokoladebar 72 % Rå, økologisk kakao fra EcuadorChokoladen er lavet på rå kakaomasse, som ikke opvarmes over 42 °C. Det giver en intens og aromatisk smag, hvor kakaoens egen karakter står tydeligt frem. 72 % mørk chokolade med rund smagDet høje kakaoindhold giver en fyldig smag, som stadig føles afrundet for en mørk chokolade. Sødet med kokosblomstsukkerI stedet for raffineret sukker er baren sødet med økologisk kokosnøddesukker, som giver en blid, karamelliseret sødme. Vegansk og uden mejeriprodukterOmbar Mørk Chokoladebar er baseret på planteingredienser og indeholder hverken mælk eller andre mejeriprodukter, hvilket passer godt til en vegansk eller mælkefri livsstil. Tilsat bakteriekulturBaren er tilsat Bacillus coagulans som en del af opskriften. Det er et mindre almindeligt element i mørk chokolade og bidrager til barens særlige sammensætning. Økologisk og etisk fokusOmbar arbejder med økologisk kakao og Fair for Life/Fairtrade-certificering, så der er tænkt over både råvarernes oprindelse og de mennesker, der dyrker dem. Smag og brug Baren har en cremet tekstur og passer godt som et stykke mørk chokolade til kaffen eller teen, eller når du bare har lyst til en mørk chokolade med klar kakaoprofil.
