Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst produzieren kann und deshalb über die Nahrung aufnehmen muss. Besonders reich an Omega-3-Fettsäuren sind fettreiche Kaltwasserfische wie Hering, Makrele, Thunfisch und Lachs. Diese Fischarten speichern die Fettsäuren in ihrem Fettgewebe, indem sie entweder Mikroalgen oder kleine Krebse fressen, die ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren sind.Omega-3-Fettsäuren haben viele gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel die Senkung des Cholesterinspiegels, die Verbesserung der Gehirnfunktion und die Reduzierung von Entzündungen im Körper. Deshalb ist es empfehlenswert, regelmäßig fettreiche Fischarten in den Speiseplan zu integrieren oder auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen, um eine ausreichende Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren zu gewährleisten.