Opius Albedo

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Leander Beuckels und Lucas Lambrechts haben Opius 2020 in Gent gegründet mit einer klaren Mission: alkoholfreie Elixiere schaffen, die echte Komplexität und Tiefe mitbringen. Ihr B rennmeister Prof. Dr. Sas greift dabei auf alchemistische Dreiphasen-Methoden zurück – und das Ergebnis ist verblüffend.Der Albedo ist der kräutrig-anisige Charakter der Reihe: Frischer, aromatischer Anis eröffnet, gefolgt von ausgewählten Kräutern und einem angenehm leicht bitteren Abgang. Elegant, ohne aufdringlich zu sein.Als Basis für einen alkoholfreien Martini mit Tonic und Olive, als Aperitif solo oder in Cocktails: der Albedo ist ein echter Vielkönner. Show more