オンブレ・ディ・ピエトラ カベルネ 2020

イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ Verified independent store

→

Ombre di Pietra IGP Cabernet 2020 産地 ヴェネト・トレヴィーゾ 生産者 オルネッラ・モロン 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール 13.0% 容量 750ml 香り 赤スグリ、チェリー ペアリング 牛肉の煮込み、仔羊のソテー カジュアルに楽しむリーズナブルなセパージュワイン ブドウをソフトプレスし、コールドマセレーショ ン、ステンレスタンクで発酵後、瓶詰されます。澄んだルビーレッド、スグリやチェリーなどの香りにペッパーのようなニュアンス、タンニンは優しく口当たりはまろやかなミディアムボディの赤ワインです。 イタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」 Vol.56 スパイシーな肉料理に寄り添う ミディアムボディのカベルネ 「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「オルネッラ・モロン」が手がける「オンブレ・ディ・ピエトラ カベルネ 2019」をご紹介します。 当コラムでもいくつかご紹介している「オンブレ・ディ・ピエトラ」のシリーズは、スタイリッシュなデザインと2000円台前半の手頃な価格で、ちょっとした持ち寄りの食事会や手土産にも重宝するワインです。国際品種のブドウが中心で、今回のワインはカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られています。 地場品種のイメージが強いイタリアワインにおいて、ヴェネト州では、ガルガネーガで造られる「ソアヴェ」、コルヴィーナの「ヴァルポリチェッラ」をはじめ、地元品種の伝統的なワインが愛されています。その一方で、州東部には19世紀に国際品種がフランスから持ち込まれ、以来、地元のブドウとして100年以上も根付いてきたという歴史があります。 More ソムリエが選ぶコスパ最強赤ワイン Show more