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三諸杉 みむろ杉 OPUS From Australia
TWD 1,900.00
Title
SAKEMARU - 精選珍稀日本酒
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三諸杉與仙禽合作第二彈！ 今年使用了澳洲的米種，明亮之中卻非常明確，滿溢而出的纖細純淨的甜味。三諸杉與仙禽兩間人氣酒藏接續著去年超越酒藏的品飲比較，今年使用了澳洲的Opus米。兩間酒造使用了同樣的規格：麴米使用山田錦、掛米使用Opus、9號酵母、精米步合60%來釀造，以同樣的規格來凸顯兩間酒藏不同的特色。三諸杉版本明亮的酒體當中卻相當的有個性，像是要滿溢而出