Orange Schiller

Pinot & Co. Verified independent store

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Domaine: Anne-Claire Schott Région: Bienne Année: 2023 Couleur: Orange Cépage(s): Chasselas, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner & Sauvignon Blanc Alcool: Contenance: 0.75 cl Dans la lumière cuivrée d’un crépuscule sur le lac. Six cépages dialoguent dans l’argile de Twann : Chasselas, Pinot Blanc, Gris, Noir, Sauvignon, Sylvaner . Orange, vibrant, nuancé, chaque goutte murmure figue sèche, agrumes confits, baie sauvage et poussière de craie . En bouche, la trame est tendue, presque salée, soutenue par tanins légers et finale longue et claire. On y lit le printemps, l’été, l’automne — la saison capturée et retenue. Un vin-peinture, un vin-destin, à tendre sur un magret laqué, un gibier à plume ou un vieux comté. Et surtout, à savourer dans le silence partagé des fins de jour. Show more