ORANGE WINE SLOVENIA

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Origine: ai prestigiosi vitigni della zona di Sainte-Victoire. I vitigni sono situati in semi pendii, esposti a sud in mezzo ai pini. Il terreno è argillo-calcareo, con una leggera presenza di sassi. Vitigni: Grenache, Syrah e Cinsault. Vinificazione: fermentazione a bassa temperatura, nessuna fermentazione malolattica. Aspetto e gusto: tinta rosa chiara e brillante. Un profilo aromatico caratterizzato da note minerali, una trama citrica che evolve verso note floreali. L’assaggio è fresco, con un finale netto ed equilibrato. Annata: 2022 Informazioni tecniche: vendemmia manuale. Pressatura diretta, chiarificazione classica a freddo. Show more