Uva: Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot Anno di produzione: 2012 Regione: Toscana Volume alcolico: 15% Vinificazione/Affinamento: fermentazione con temperatura controllata per 25 giorni seguita da macerazione. Affinamento di 18 mesi in barrique francesi e successivamente 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con sfumature violacee. Profumo: complessità olfattiva e grande intensità, con note fruttate di piccoli frutti rossi maturi e confettura di frutti di bosco, cioccolato, cacao e spezie. Gusto: l'ingresso in bocca è avvolgente, caldo e morbido, i tannini eleganti e la persistenza lunga ed ammaliante. Il rovere nuovo regala differenti sfumature di legno, impreziosite da una deliziosa sapidità. Abbinamento: carni pregiate e la selvaggina nobile, si presta ad accompagnare brasati di carni rosse.