Sutil - Dulce - Aromático Con aromas a chocolate y avellanas que, preparados en taza, arroja notas acacao y nuez con una acidez media y un cuerpo cremoso. Proveniente de pendientes escarpadas en la región Sierra Madre de Chiapas, llega este lote de variedades Catimor, Pacamara, Typica, Pacamara, Bourbon. Con un proceso de prima lavado preparado con granos de tamaño mediano. Nos ofrece aromas a Chocolate y avellanas que preparados en taza nos arroja notas a cacao y nuez rojos con una acidez media y un cuerpo cremoso. Ficha técnica Regiones: Chicomuselo, ChiapasAltura: Desde 1,200 hasta 1,800 msnmVariedad: Catimor, Pacamara, Typica, Pacamara, Bourbon.Notas: Chocolate, Cacao, Avellanas.Perfil en taza: aroma chocolate y pan tostado, sabores a nuez y cacao. Acidez media. Cuerpo cremoso.Cosecha: 2024 - 2025 Certificación: Orgánica y Comercio Justo. Perfil taza
