VINO TINTO Disponible en 750ml ELABORACIÓN Las uvas se colocan en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Lafermentación se iniciará tras una maceración en frío durante unos 3 días. Después de lafermentación el vino se mantiene con los hollejos durante un período adicional. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés de primer uso. GUARDA: 5 a 8 años. ZONA DE PRODUCCIÓN: A.O.P Blaye, Côtes De Bordeaux , Francia. VARIEDADES DE UVA: 100% Malbec. TEMPERATURA DE CONSUMO: 18-20 °C VOLUMEN DE ALCOHOL: 12.5% Alc. Vol. NOTAS DE CATA Vista: Color granate intenso con ribetes rubí. Nariz: Aromas a vainilla, frutos rojos compotados. Boca: Carnoso con acidez tenue, taninos firmes, cuero y frutos negros. MARIDAJE Lo recomendamos con estofado de cordero con frutos rojos, postres con chocolate amargo.