Osso bucco

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Que ce soit pour faire la fameuse recette réinventée de ragoût de boulette, très traditionnelle de notre culture québécoise, ou encore pour faire le plat mijoté typiquement italien , cette pièce gagne à être découverte et déguster! C’est une pièce à mijoter longtemps, qui est une explosion de saveur et extrêmement tendre. Parfaite recette d’automne et d’hiver, c’est un plat de réconfort! Cuisson : Cette pièce est à cuire lentement et longtemps. Show more