Utilisées avec un panier EGGspander et un convEGGtor, l'Ouverture de four à pizza créé une configuration traditionnelle de four en briques avec une ouverture frontale facilement accessible qui permet de faire entrer et sortir rapidement les pizzas de l'Oeuf. Compatible avec le Big Green Egg Large L'ouverture frontale permet aux cuisiniers de surveiller les pizzas, les pains plats ou d'autres produits de boulangerie pendant leur cuisson, afin d'obtenir des recettes cuites selon votre degré de cuisson préféré. Avec les cales en place, la température de l'EGG se maintient pendant des heures là où vous l'avez réglée, dans une plage allant de 400°F/204°C à 700°F/370°C. La céramique isolante de l'EGG permet de conserver la chaleur nécessaire à une cuisson uniforme, même lorsque vous faites cuire plusieurs pizzas. Les deux coins en aluminium moulé sont faciles à manipuler et à ranger et ne rouillent pas. Pour les pizzas jusqu'à 14 pouces (36 cm)
