Pacharán

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Este licor, elaborado al estilo tradicional de los montes de País Vasco y Navarra, se obtiene macerando las endrinas en alcohol de grano 5 veces destilado. Nuestro proceso de obten ción es mediante el destilado de tres tipos de anís: coriandro, anís en grano, y anís estrellado, en los alambiques de 1880, se analiza la fuerza de la maceración, seguidamente se unen y se mezclan con agua, alcohol de grano y azúcar. Finalmente es filtrado y reposado unos días antes de su embotellado. Show more