【くるらストア限定】"HUGGY WINE" × "湯葉" 白ワインと湯葉のヘルシーペアリングセット

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白ワインと湯葉って相性が抜群に良いんです。しかも逸品揃いですから、非の打ちどころがございません 「爽やかな酸味が効いた白ワインと湯葉のハーモニーをお愉しみください」 日本で唯一の指定文化財に指定された百年樹であり指定文化財「甲州百年樹甲龍」より、枝分けした甲州種の葡萄のみを使用した深みのある白ワイン。そのペアリングに選んだのはゆば工房 五大さんの垂れゆば、 スモーク、そしてフライ。 甲州葡萄が持つ醸造用品種本来の酸味がきいたスッキリした味わいの中にも、コクのある辛口ワインは、和食、すなわち湯葉との相性は抜群なのです。 これぞ日本だからこそできるワインとのヘルシーペアリング。身体にも良いですね(笑) 心も体もヘルシーに、健全に。 山梨が誇る逸品揃いのペアリングをお愉しみください ・内容 大和葡萄酒HUGGY WINE 古代甲州 720ml × 1本 ゆば工房 五大垂れゆば × 2ゆばフライ × 1角ゆばスモーク × 2 ※原材料、賞味期限等は各商品ページをご覧ください くるらポイント 1. 日本独自の価値観、歴史、ルーツを熟慮した上質な日本ワイン 大和葡萄酒さんでは日本古来の葡萄品種が大切と考え、歴史や葡萄のルーツを真剣に熟慮し日本の風土と環境に合うワインを醸します。日本は独自の文化を持つ素晴らしい国であり、そこで育まれた食文化は世界から高く評価されています。このような日本独自の価値観を誇りに日本独自のワイン造りを目指す事が大和葡萄酒さんの理念です。 日本最古の葡萄の品種は甲州種であり、その甲州種のなかでも日本最古の樹であろうと言われているのが、大和葡萄酒さんが管理をする指定文化財「甲龍」（樹齢約130年）です。 大和葡萄酒さんではその「甲龍」と、同様の指定文化財の三森甲州（樹齢約100年）より枝分けした甲州種のブドウなどを使用した日本独自のワインを醸造しています。その他、竜眼（樹齢90年)、甲州三尺、紫葡萄など、日本の古来品種のブドウからも、ワインを醸造しています。 2.ゆば工房 五大さんがとことん拘る「水」と厳選した「国産大豆」 身延町には武田信玄の隠し湯として古くから湯治温泉として知られてきた下部温泉があります。下部温泉の水は癖がなく、大変美味しいミネラルウォーターとして多くの方に愛飲されてきました。 五大さんでは、この自然の恵みであるこの地方のまろやかでおいしい地下水を利用して、厳選した国産大豆のみを使用し、皆様が健康で元気な生活を営めるよう日々商品づくりに励んでいます。 発送日数 : 2〜5営業日程度で発送 配送 : ワインと食品で別々の配送となります。着日が同日にならない可能性がございますので、ご了承くださいませ。 備考 : ※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売致しません。 Show more