Les palourdes farcies Maison Quintin sont préparées à la main et garnies d’une délicieuse persillade au beurre. Idéales à l’apéritif ou en entrée, elles offrent une explosion de saveurs marines iodées et gourmandes. Détails du produit Nom du produit : Palourdes farciesPrix : 12 € la douzaineConditionnement : Douzaine (12 pièces). Élaboré par nos soins et surgelé dès préparation afin de garantir une qualité optimale jusqu’à dégustation.Origine : France – Atlantique Nord (FAO 27) – sélection de palourdes de qualitéEspèce : Ruditapes philippinarum (palourde)Préparation : farce traditionnelle au beurre, ail et persilConservation : entre +0 °C et +4 °C, à consommer rapidement après réceptionAllergènes : mollusques (palourdes), lait (beurre), gluten possible selon la chapelureConseil de dégustation : parfaites au four pour un apéritif convivial ou servies froides avec du pain grillé et un filet de jus de citron. Conseils de cuisson Préchauffez votre four à 180 °C. Disposez les palourdes farcies sur une plaque ou un lit de gros sel. Enfournez 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le beurre frémisse légèrement. Servez immédiatement, accompagnées d’un vin blanc sec ou d’un Muscadet.
