Ungarische Paprika „Feher“ (Capsicum annuum) Die Paprika „Feher“ ist eine der beliebtesten Sorten für alle, die das authentische Aroma der ungarischen Küche lieben. Die Bezeichnung „Feher“ (ungarisch für „weiß“) beschreibt die markante Farbe der Früchte im unreifen Zustand: Sie leuchten in einem hellen Elfenbeinweiß bis Cremegelb, bevor sie bei Vollreife zu einem warmen Orangerot wechseln. Diese Sorte ist berühmt für ihre kegelförmigen, dickwandigen Früchte und ihre besondere Eignung für das Freiland. Warum die Paprika Feher in Ihr Beet gehört Massenträger: Die Pflanze ist bekannt für ihren enormen Ertrag; oft hängen so viele Früchte am Strauch, dass die Zweige gestützt werden müssen. Mild & Aromatisch: Mit ihrer dezenten Süße und der fehlenden Schärfe ist sie die perfekte „Jausen-Paprika“ für Kinder und Erwachsene. Ideal zum Füllen: Aufgrund ihrer bauchigen, spitz zulaufenden Form ist „Feher“ die Standardsorte für das traditionelle Gericht „Gefüllte Paprika“. Anpassungsfähig: Sie kommt mit wechselhaften Wetterbedingungen im Freiland besser zurecht als viele hochgezüchtete Supermarkt-Sorten. Aussaat & Standort Aussaatzeit (Vorkultur) Februar bis April (im Haus bei ca. 22–25 °C) Aussaatzeit (Freiland) Ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen) Saattiefe ca. 0,5–1 cm Keimdauer 10–21 Tage bei konstanter Wärme Pflanzabstand 40 x 40 cm Standort Vollsonnig, warm und geschützt (Südwand ideal) Boden Nährstoffreich, locker, gute Wasserspeicherung
