Paracombe Red Ruby

Wijnwinkel I & D Verified independent store

→

De druiven zijn zacht geperst om vrij uitlopende most te verkrijgen en kregen vervolgens schilcontact tijdens een koude inweking. Het resultaat is de zachte robijnrode kleur van de ze wijn. De vergisting verliep langzaam en koel in roestvrijstaal, waarna de wijn eind augustus werd geklaard en gebotteld. Het boeket biedt levendige aroma’s van kers, aardbei en framboos, wat deze rosé heerlijk verfrissend maakt. De smaak is verfijnd maar intens, met fruitige tonen van rode zomerbessen en subtiele hints van zachte tannines in een verfrissende, knapperige afdronk. Show more