Paris-Brest

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Icône de la pâtisserie française, le Paris-Brest est travaillé ici avec justesse, finesse et légèreté. Une pâte à choux délicatement dorée renferme une crème pralinée aérienne, peu sucrée, qui révèle toute la richesse de la noisette sans lourdeur. À cœur, des choux garnis de praliné noisette maison viennent intensifier la dégustation et apporter une gourmandise supplémentaire à chaque bouchée. Une création tout en équilibre, où se rencontrent texture, délicatesse et intensité du praliné, pour une expérience résolument raffinée. Show more