Parsa 'Erasmus' on klassinen syötävä perenna, joka palkitsee kärsivällisen puutarhurin vihreillä, paksuilla pedoilla vuosi toisensa jälkeen. Parsa 'Erasmus' työntää keväällä mahtavat, syötävät versot maasta ja antaa kasvimaalle miedon ja hennon maun. Kasvin täytyy juurtua muutaman kauden ajan ennen ensimmäistä satoa, tyypillisesti kolmannesta kasvukaudesta alkaen, jonka jälkeen sitä voidaan korjata keväällä monta vuotta. Se sopii täydellisesti omistautuneelle kasvimaalle – sekä maukkaana viljelykasvina että höyhenmäisenä, koristeellisena kasvina myöhemmin kaudella. Istuta paljasjuuriset taimet syvään, hyvin läpäisevään ja ravinteikkaaseen maahan täydessä auringossa ja anna runsaasti kompostia joka kevät. Sijoita pääomasi Parsa 'Erasmus' ja nauti kotitarhaviljelmistä parsoista pitkään.
