Pascal Jolivet Le Chêne Marchand Sancerre est un vin blanc prestigieux, élaboré exclusivement à partir de sauvignon blanc, issu d’une parcelle renommée de l’appellation située sur les sols calcaires de Bué. Ce terroir d’exception offre au vin une précision et une élégance remarquables. Le nez dévoile des arômes subtils de citron mûr, de pêche blanche, de fleurs fraîches et de pierre à fusil. En bouche, la texture est ample et soyeuse, soutenue par une belle tension minérale et des saveurs d’agrumes, de fruits blancs et de craie. La finale est longue, droite et saline, signature des grands Sancerre de terroir. Un blanc raffiné et complexe, parfait pour la gastronomie et les amateurs de sauvignon de haut niveau.
