Domaine Passerelle(ドメーヌ パスレル) Passerelle Blanc 2023 750ml【クール便推奨】

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※ご注意下さい※温度上昇により液漏れ・吹きこぼれ・コルクの浮きや抜け等が生じる場合がございます。夏季はクール便を推奨しております。常温便をご選択の場合、温度上昇に起因する上記事象は補償対象外となりますのでご了承ください。 【Domaine Passerelle Passerelle Blanc 2023】 自然と未来を繋ぐ、究極のワインづくり 土地の豊かな自 然や風土をありのまま感じられるよう、あえて品種個性によらないナチュラルな造りを大切にして造られています。 先に仕込んだ早生品種の発酵中のワインに中生、晩生と次々に果汁を足していく方法(スケールアップ)で、2か月に渡る長期低温発酵で仕上げられています。 白桃、柑橘など時間と共に変化する美しいアロマとフレッシュな酸をお楽しみください。 ※ホールバンチプレス（窒素置換）、フィールドブレンド（混醸）、ステンレスタンク、無補糖、自然発酵（スケールアップ法）、瓶詰前に最小限の亜硫酸を添加 ◆スペックカテゴリー：白ワイン/辛口使用品種：シャルドネ、プチマンサン、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリ、シュナンブランサイズ：750ml製造者：八ヶ岳オーガニックヴィンヤード Domaine Passerelle生産地：山梨県甲州市勝沼 Show more