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Ein angenehm vollmundiges, fruchtiges Trinkgefühl erzeugen reife, fermentierte Stachelbeere, Quitte und Waldmeister. Verfeinert wird das ganze von blumigen Jasmin- und Geranien-Not en. Secret Ingredients – Achtung, extravagant: Sauerteig statt Hefe. Warum? Klingt erstmal komisch, sorgt allerdings für eine herrliche Wärme, leicht bittere, malzige Noten und unfassbare Komplexität. Wunderbar schäumend mit eleganter Säure und trocken im Abgang. Show more