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Toscana I.G.T. 2022 TIPOLOGIA: Rosso I.G.T. Toscana. VITIGNO: Syrah ZONA VINICOLA: da 250 metri a 280 metri s.l.m. Il terreno è argilloso e tufoso. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato. 5000 ceppi per ettaro. FERMENTAZIONE: In tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 20 giorni e rimontaggi giornalieri. MATURAZIONE: In tini di acciaio AFFINAMENTO: 4/6 mesi in bottiglia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino brillante. Profumo intenso con sentori di frutti di bosco. Sapore armonico, pieno e ben strutturato. ALCOOL: 14,00% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° ABBINAMENTI: Filetto al pepe verde, grigliata e frittura di pesce. Un vino di grande carattere e tipicità in cui si apprezzano le qualità eccezionali del syrah, spiccano aromi speziati combinati a profumi di bacche scure. Il sapore è caratterizzato da una buona morbidezza e da un eccellente persistenza gustativa. Show more