Descrizione Classificazione: Terre siciliane indicazione geografica protetta Vitigno: 100% Zibibbo o Moscatellone Zona di produzione: Sicilia Occidentale Altitudine Media: 150 metri S.l.m. Sistema di Allevamento: Alberello siciliano Età Media dei vigneti: 5 Anni Periodo di Vendemmia: Fine Settembre Fermentazione Alcolica: In silos di acciaio a temperatura controllata Colore: Giallo Oro con riflessi ramati Profumo: Inebriante, persistente, aromatico; Ricco di frutta matura, albicocca, fichi secchi e miele Sapore: Dolce, aromatico, intenso, avvolgente con un elevato spessore Tenore Alcolico: 14% vol. Tenore Zuccherino: 140 Gr/Lt Maturazione in bottiglia: Minimo 2 mesi Abbinamento: Eccellente vino da dessert, si sposa bene con la pasticceria secca ed i gelati alla frutta Temperatura di Servizio: 10/12°C come aperitivo, 16/18°C come dessert
