Pasta artigianale di grano monococco sardo - trafilata al bronzo

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Pasta di grano monococco sardo, come una volta Questa pasta nasce da grano monococco coltivato in Sardegna, una varietà antica, naturalmente diversa dal grano moderno.È una pasta a rtigianale, lavorata con cura per preservare il gusto autentico del cereale. Prodotta con semola di grano monococco macinata a pietra e acqua, senza compromessi. Perché scegliere la pasta di grano monococco 🌾 Grano antico: varietà non modificata, dal profilo nutrizionale originale 🇮🇹 Filiera sarda: dalla coltivazione alla trasformazione 🟤 Trafilatura al bronzo: superficie ruvida che trattiene il condimento ⏳ Essiccazione lenta: per un sapore pieno e naturale Il risultato è una pasta dal gusto intenso, digeribile e appagante. In cucina Tiene perfettamente la cottura ed è ideale per: condimenti semplici (olio, verdure, legumi) sughi delicati ricette tradizionali Perfetta per chi ama una cucina essenziale e consapevole. A chi è consigliata a chi cerca una pasta diversa dal solito a chi ama i grani antichi a chi vuole un prodotto artigianale e territoriale Show more