PASTIERA - SOLO RITIRO IN NEGOZIO

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SOLO RITIRO IN NEGOZIO La tradizione che non stanca mai. Una frolla friabile racchiude un ripieno cremoso preparato con ricotta fresca e grano tenero cotto lentamente, per ottenere una consistenza morbida ma ben strutturata, ricca ma equilibrata. Al taglio è compatta e profumata; al morso è piena, avvolgente, con una dolcezza misurata che lascia spazio alla materia prima.La frolla si rompe delicatamente, il cuore resta morbido e cremoso: il contrasto è netto, appagante, concreto. È la torta di Pasqua per eccellenza, quello che finisce sempre prima del previsto.Semplice solo in apparenza, intensa al primo assaggio. Per 6/8 persone Show more