Pastinaak 'Gladiator': een zoete oogst van herfst tot in de winterMet de Pastinaak 'Gladiator' oogst je van september tot december lange, gladde, romig-witte wortels met een zachte, licht zoete smaak. Deze F1-hybride kiemt betrouwbaar, groeit snel en levert egale wortels zonder vervelende vertakkingen. Ideaal voor wie zeker wil zijn van een volle, smakelijke oogst.Waarom Pastinaak 'Gladiator' zo betrouwbaar kiemt en groeitPastinaakzaad staat bekend om trage, grillige kieming. 'Gladiator' (Pastinaca sativa demi-long gladiator F1) is juist geselecteerd op snelle, gelijkmatige opkomst. Je zaait van februari tot april direct ter plaatse, want pastinaak verdraagt geen verplanten. Gebruik altijd vers zaad: dat is de meest gemaakte fout bij deze groente. In het Nederlandse voorjaar helpt een lichte vliesdoek de bodem warm te houden tot 10 tot 18 °C.Welke grond geeft de langste, gladste wortelsVoor rechte, diepe wortels heeft 'Gladiator' losse, diepe en steenvrije grond nodig. Spit de bodem goed door en verwijder kluiten en stenen; die veroorzaken gevorkte wortels. Bemest niet vers, want te veel stikstof geeft vertakking. Een zonnige plek en matige watergift volstaan. Deze zaden vind je in ons assortiment moestuinzaden. Zaai op rijen met 20 cm plantafstand voor forse wortels Dun jong uit zodat elke plant ruimte krijgt Wacht met oogsten tot na de eerste nachtvorst voor extra zoetheid Bewaar in de grond of koel in zand tot ver in de winter Combineer met wortelen of ui om plaats te besparen Wat Pastinaak 'Gladiator' in de keuken zo geliefd maaktDe vorst zet zetmeel om in suikers, waardoor de wortels na oktober veel zoeter smaken. Het stevige, romige vruchtvlees valt niet uiteen bij het roosteren en houdt vorm in stoofpotten. Perfect gepureerd, geroosterd naast vlees of in een winterse soep. Deze groente is een klassieker in elke moestuin en makkelijk lang te bewaren.
