Paternum - Tenuta Iuzzolini

Mantegazza Vini Verified independent store

→

SMAAK: Warm en fluwelig in de mond, breed, complex, lang en persistent en geweldige structuur. KLEUR: Paarsrood GEUR: Bosvruchten, vanille en balsamico SERVEREN (bij): Rood vlees, lamsvlees, wild en gerijpte kazen SERVEERTEMPERATUUR: 17-18°C ALCOHOLPERCENTAGE: 14% DRUIFTYPE: Magliocco CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht. -- Het landgoed van Iuzzolini beslaat een oppervlakte van ongeveer 500 hectare, 100 hectare daarvan is aangelegd als gespecialiseerde wijngaard, 50 hectare aan eeuwenoude olijfgaarden, 100 hectare als bouwland en het overige deel bestaat uit weilanden en bossen. Het hele gebied is gezegend met een mediterraan klimaat, met hete droge zomers en korte regenachtige winters. Dit biedt ideale omstandigheden voor de teelt van druiven en olijven. Show more