Cuchillo de Chef Japonés Damasco

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Descripción general:Cuchillo de chef profesional multifuncional de acero Damasco japonés de 67 capas. Perfecto para cortar, rebanar y picar verduras, frutas y carnes con precisión. Su diseño único en forma de varilla le confiere una superficie brillante y agradable al tacto. El mango, fabricado en resina importada y madera de color con decoración de doble anillo de cobre, es resistente a la oxidación. El patrón brocado mejora la resistencia a las manchas y evita que los alimentos se peguen. Ideal para chefs profesionales, expertos en cocina y cocineros aficionados.Características: Acero Damasco japonés: 67 capas de acero brocado, superficie finamente pulida, resistente a la corrosión. Dureza 60±2 HRC con tratamiento térmico al vacío. Filo excepcional: hoja cónica afilada a mano para cortes limpios y precisos. Patrón único: el diseño brocado de 67 capas es elegante y apto para colección y exposición. Mango ergónomico: madera sólida con resina y anillos de cobre. Cómodo, resistente y fácil de limpiar. Regalo perfecto: presentado en caja de regalo de alta calidad. Especificaciones:Grosor de la hoja: 2,5 mmMaterial de la hoja: acero DamascoMaterial del mango: madera estabilizada y resinaCategoría: cuchillo fileteadorMaterial: acero inoxidableEstilo: minimalismo moderno Show more