Urtegaarden Pebermynteessens er et koncentreret smagsstof, som du kan bruge i det søde køkken. Essensen bruges til fremstilling af hjemmelavet slik, kager og desserter, hvor den tilfører en frisk og klassisk smag af pebermynte. I modsætning til stærkt koncentrerede æteriske olier er denne brugsklare essens baseret på vand og glycerin. Det gør den betydeligt nemmere for dig at styre under madlavningen, så du let kan ramme den helt rigtige mængde smag uden at overdøve de andre ingredienser. Nemmere dosering i køkkenet: Den vand- og glycerinbaserede blanding gør det nemt at justere smagsstyrken præcist. God ledsager til chokolade: Den friske pebermyntesmag fungerer særligt godt i kombination med chokoladedesserter og konfekt. Bred anvendelse til søde sager: Giver karakteristisk smag til alt fra hjemmelavede pebermyntepastiller, bolsjer og vingummi til glasur, bagværk og flødeskum. Ingredienser Vand, vegetabilsk glycerin, melassesprit, naturlige aromastoffer, konserveringsmidler (natriumbenzoat, kaliumsorbat), syre (citronsyre), fortykningsmiddel (hydroxypropylmethylcellulose).
