Peconio 2019 Land: ItalienRegion: ToscanaVinsort: Rött vinDruvor: 100% SangioveseÅrgang: 2019Producent: Villa la RipaAlkohol: 13,5%Volym: 75clFörslutning: Naturkork Tillverkning: Druvorna skördas för hand i andra halvan av september. Druvor jäses på sina egna skal i 10 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 22° C och 24° C för att bevara de toner som är karakteristiska för dessa sorter. Vinet lagras på franska ekfat i 12 månader och minst 18 månader på flaska innan etikettering. Smak: Rubinröd färg med orange toner. Doften är ren och påminner om körsbär och rostat bröd med inslag av kryddor. Hög och välbalanserad syra med kraftfull kropp och välstrukturerade tanniner. Köttig men mjuk, fyllig med trevlig eftersmak. Denna "supertoscanare" är en typisk IGT vin från Toscana.Strävhet: 8/10Fyllighet: 8/10Fruktsyra: 7/10Serveras med:
