Comes - Offida Pecorino

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Da un vitigno autoctono dell’entroterra ascolano le cui uve si vendemmiano a metà settembre, il Pecorino Saladini Pilastri trova un ambiente ideale. Predilige colline fresche medio elevate e forti escursioni termiche, ha una precoce maturazione. Dopo l’accurato lavoro in cantina, il vino che si ottiene è di grande struttura e spessore. Note sapide e minerali dalle sfumature agrumate danno carattere a questo vino impegnativo che offre altissime potenzialità. Un grande bianco che si esalta con formaggi raffinati, pregiate carni bianche e tipici piatti di pesce dell’Adriatico. Show more