Pedrotti Trento Brut on tyylikäs Trentodoc-mousku, joka saa luonteensa Trenton vuoristoisista rinteistä ja perinteisestä pullokäymismenetelmästä. Chardonnay tuo siihen puhdasta hedelmäisyyttä, ryhtiä ja hienostunutta eleganssia, joka tekee siitä monikäyttöisen juhla- ja ruokapöydän kuohuviinin.MakuprofiiliLasissa viini on vaaleankeltainen ja eloisasti kupliva, usein hennon kultaisin vivahtein. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukka ja kevyen briossinen, hiivainen sävy, joka kertoo klassisesta menetelmästä. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen: sitruksinen hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, samalla kun Chardonnay tuo täyteläisyyttä ja pehmeää hedelmäisyyttä. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.ViininvalmistusPedrotti Trento Brut valmistetaan Trentino-Alto Adigen vuoristoalueella, jossa viileä ilmasto, suuret lämpötilavaihtelut ja mineraaliset maaperät tukevat aromien puhtautta ja hapokkuutta. Rypäleet korjataan huolellisesti, jotta niiden raikkaus säilyy, ja viini valmistetaan klassisella menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Menetelmä antaa viinille sen hienon kuplarakenteen sekä leivonnaisia ja hiivaa muistuttavaa syvyyttä.Ruoka & tarjoiluPedrotti Trento Brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, äyriäisten, ostereiden, savukalan, vaalean kalan sekä kevyiden pastojen ja risottojen pariksi. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.TuottajaPedrotti Spumanti on Trentossa toimiva kuohuviinitalo, jonka identiteetti rakentuu Trentodoc-perinteen ja vuoristoalueen parhaiden piirteiden ympärille. Talo tunnetaan tarkasta laadunhallinnasta ja klassisen menetelmän kuohuviineistä, jotka heijastavat alueen pitkää kuohuviinihistoriaa ja Dolomiittien ainutlaatuista terroiria.
Related
Related
Related
Related