Bunt gemischt Angie & Päddy alias Albert & Frida haben ihre Koffer gepackt und sind nach erfolgreichen Jahren aus dem Landhaus ausgezogen und haben die Schlüssel an Pêle-Mêle übergeben, was effektiv eine bunt gemischte Truppe bekannter Berner Gastrosophen ist. Angefangen bei Flo und Danie Eichenberger, bis hin zu Remo Gygax, Marta und Roger Minder, Adelmo Lanzo, Jasintha Güdel, Beni Jordi, Sascha Pauli und Christoph Berger. Der Name hat gewechselt, das Hotel ist sich gleich geblieben und durch das Restaurant weht eine neue frische Brise mit taufrischer Seelenkost, sekundiert von zahlreichen Naturweinen aus dem Hause Trallala. Alles ist in guten Händen, was nicht nur die Einheimischen, sondern eine ganze Menge auswärtiger Besucher freut, die das Hotel zu ihrem temporären Berner Stammsitz gekürt haben und sich nun darüber freuen, das an den Wochenenden kulinarisch etwas mehr die Post abgeht, auch zu Zeiten, in dem andere Küchen ruhen. Viel Glück Pêle-Mêle. Wir sehen uns ... 3013 Bern, Altenbergstrasse 4,031 348 03 05, www.pelemele.ch
