La Maison Penet's Grand Cru Hypothesis er en fremragende champagne, der udtrykker det bedste af Chardonnay-druen fra enestående Grand Cru vinmarker. Denne årgang er et vidnesbyrd om husets håndværk og traditioner. Champagnen præsenterer sig med en lys, strågul farve og fine, vedvarende bobler, der indikerer dens finesse og elegance. Næsen er frisk og kompleks med aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af subtile noter af brioche og mandler, som stammer fra flaskemodningen. På ganen opleves champagnen som sprød og levende med en perfekt balance mellem syre og fylde. Smagsnoterne inkluderer citron, pære og hvide ferskner, med en underliggende mineralitet, der afspejler terroiret. Eftersmagen er lang og raffineret, med en let cremet tekstur og et hint af toastede nødder. Denne Blanc de Blancs er ideel som aperitif og passer også fremragende til retter som østers, skaldyr, sushi og lette fiskeretter. Server den ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens delikate smagsnuancer. HUSK DU KAN ALTID SMAGE FØRST:)
