Pepe di Malabar

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Pepe di Malabar: l’origine del pepe più pregiato Il pepe di Malabar, originario della costa sud-occidentale dell'India, è conosciuto come uno dei migliori e più antichi pepi al mon do. Conosciuto come "l'oro nero", il pepe di Malabar si distingue per il suo sapore caldo, intenso e leggermente affumicato, con note erbacee e un retrogusto che ricorda il legno e il cacao amaro. È perfetto per esaltare piatti di carne, zuppe, o anche per arricchire formaggi stagionati e preparazioni a base di verdure. Grazie alla sua versatilità, puoi utilizzarlo in grani interi per aromatizzare brodi o macinato al momento per esaltare il sapore di qualsiasi piatto. Un must-have per chi cerca la massima qualità in cucina.Peso netto: 50 g Show more