Peperoni cruschi fritti

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I peperoni cruschi sono uno dei simboli gastronomici più riconoscibili della tradizione lucana. Croccanti, leggeri e dal gusto intenso ma equilibrato, vengono lavorati secondo trad izione per preservarne fragranza e carattere. Un prodotto tipico del territorio, semplice ma ricco di personalità, perfetto da gustare da solo o da utilizzare in cucina per arricchire numerose preparazioni. Show more