Peppina "Moscato di Saracena" 2018 Giuseppe Calabrese

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Vitigni: Moscato Bianco, Guarnaccia, Malvasia. Vinificazione: Concentrazione per bollitura di parte del mosto (Governo di Saracena) e aggiunta di mosto fresco da uve passite, ferme ntazione alcolica spontanea con lieviti indigeni Affinamento: In serbatoi d'acciaio, senza chiarifiche e filtrazioni È un vino da dessert unico e inimitabile, vera eccellenza della terra di Calabria. Ha un colore giallo chiaro con affascinanti e luminosi riflessi ambrati. Il quadro olfattivo è ampio e complesso, con aromi di frutta disidratata, di albicocca, scorza d’agrumi candita, tè, fichi d’india, caramello, confettura e miele. Il sorso è morbido e suadente, con aromi avvolgenti, che accompagnano verso un finale armonioso e fresco. Bottiglia 37.5 cl Show more