La pera blanquilla debería tener un sitio fijo en nuestros fruteros, es una fruta que nos aporta muchísimos beneficios, siendo muy poco calórica. Nos aporta hidratación extra gracias a su alto contenido en agua, que junto con algunos ácidos orgánicos nos ayuda a la eliminación de líquidos evitando su retención. Y juntando su alto contenido en fibra nos ayuda a eliminar toxinas que puedan acumularse en nuestro cuerpo. Gracias a sus vitaminas del grupo B, vitamina C y ácido fólico nos otorga un efecto anticancerígeno y nos ayuda con la renovación de nuestras células. También nos aporta calcio y otros minerales muy importantes para que nuestro sistema nervioso y músculos funcionen correctamente. ¿Cuáles son las prácticas agrícolas sostenibles utilizadas en el cultivo de peras blanquillas ecológicas? Uno de nuestros grandes recursos en agricultura ecológica es el tiempo. Tiempo y respeto por el ciclo natural de los cultivos. No se fuerza el crecimiento, fomentamos el enriquecimiento del suelo, tratándolo, como la base imprescindible que es, con mimo. No añadimos ningún producto químico que pueda acumularse en nuestro cuerpo después, aprovechamos las temporada óptima de siembra y cosecha, que para eso están, para obtener más con menos.
