Perfect Day vom Weingut Pittnauer aus dem Burgenland in Österreich! Ein Orange Wine, der in Aromatik, Frische und Trinkfluss seinesgleichen sucht! Diese Cuvée aus Chardonnay, Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller & Traminer ist der ideale Einstieg um einen Orange Wine zu probieren! Im Geruch findet man herrliche Noten von Birne, Marille und Blütenhonig. Im Geschmack starke, saftige Noten von Marajuca, angenehme Säure und zarte Orangenzeste. Der Perfect Day wurde vom Winzer (Gerhard Pittnauer) mehrere Tage auf der Maische vergoren, nicht geschwefelt und nicht filtriert, weshalb er in unverwechselbarer, naturtrüber Optik mit orangenen Reflexen ins Gläschen schwappt! Ausgebaut im gebrauchten Barrique, Amphore und Stahltank. Wir haben uns im Januar durch etliche Naturweine probiert und der ist auf Hauke’s Liste auf Platz 1 gelandet. Unbedingt probieren solange er da ist! Er schmeckt wirklich fantastisch.
