Perfekter Caffè Crema

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Dies ist ein Crema-Blend aus Indien und Brasilien mit einer Mittel-Starken Röstung bietet eine feine würze mit fruchtigen, nussigen Noten. Die gold-braune Schaumkrone rundet den Ef fekt auch für das Auge ab. Die einzelnen Chargen in deren Zusammensetzung können sich von Zeit zu Zeit ändern, abhängig von Niederschlagsmenge, Bodenqualität, Temperatur und Sonneneinstrahlung. Aber wir bemühen uns sie so auszuwählen, dass das Geschmacksprofil erhalten bleibt — mit wenig Säure und Karamell-Noten. Die Anbaugebiete Indien und Brasilien unterscheiden sich grundlegend in Anbaumethoden, Verarbeitung und Geschmack. Das Brasilianische Anbaugebiet zeichnet sich mit nussigen, schokoladigen und vollmundigen Noten aus, während die Besonderheit des Indischen Anbaugebiets die säurearmen und würzigen Noten in den Vordergrund bringt. Show more