Il Perfranco 2023 è un rosato frizzante prodotto da Gianluca Bergianti da uve Lambrusco Salamino di Santa Croce. Nel tempo abbiamo imparato a conoscere i vini di Gianluca Bergianti apprezzandone la ritrovata tradizione. Vini schietti, da mettere sul tavolo tra amici e da apprezzare per la loro semplicità e facilità di beva. Perfranco nasce da uve di Lambrusco della varietà Salamino di Santa Croce che vengono dapprima vinificate in cemento senza lieviti aggiunti. La seconda fermentazione avviene poi in bottiglia. Perfranco è un vino per chi ha sete: naso agrumato e bocca dal bel grip acido fanno di tutto per rinfrescarci le serate da vacche grasse con gli amici. Denominazione: Vino rosato frizzante Vitigni: Lambrusco Salamino 100% Grado Alcolico: 12.5% Vigneti: coltivati in regime biodinamico Vinificazione: prima fermentazione in cemento e seconda in bottiglia Temperatura di Servizio: 13-15°C
