Tipo de vino: Blanco joven. Bodega: Cellers Unió. Denominación de Origen: D.O. Montsant. Crianza: Sin crianza; vino joven. Capacidad botella: 75 cl. Uva: Garnacha Blanca y Macabeo. Graduación: 13% vol. Temperatura de servicio: 8-10 ºC. Elaboración: El "Perlat Blanc" se elabora a partir de las variedades Garnacha Blanca y Macabeo, cultivadas en la región del Montsant. Tras la vendimia, las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas frescos y frutales. No se realiza crianza en barrica, manteniendo así la frescura y vivacidad del vino. Nota de cata: Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Nariz: Aromas intensos de frutas blancas como pera y manzana, con notas cítricas y un sutil toque floral. Boca: Entrada fresca y vibrante, con buena acidez y un final persistente que invita a seguir degustando. Maridaje: Ideal para acompañar pescados a la parrilla, mariscos, ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea. El "Perlat Blanc" es un vino blanco joven que destaca por su frescura y equilibrio, reflejando las características de las variedades Garnacha Blanca y Macabeo cultivadas en la D.O. Montsant.
