Perle

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Perle deriva da un incrocio tra Northern Brewer e un maschio tedesco. Molto coltivato in Germania, ma anche in Oregon e Washington, contiene livelli di alfa acidi moderati e un bel profilo aromatico con note erbacee e speziate. Popolare tra i coltivatori per la sua elevata resa e per la buona resistenza a peronospora e verticillum, si presenta vigoroso e adattabile in Italia, assumendo toni aromatici più importanti. Maturazione mediamente precoce. Alpha Acid 7,0%-9,5% Beta Acid 4%-5% Co-Humulone Composition 27%-32% Myrcene 45%-55% Humulene 28%-33% Stato attuale: a Riposo vegetativo Sostituibile con: Hallertau Mittelfruh Show more