#pl-pe{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box} #pl-pe *{box-sizing:border-box} #pl-pe .b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:0 0 16px} #pl-pe h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a} #pl-pe p{margin:0 0 12px;font-size:15px} #pl-pe p:last-child{margin-bottom:0} #pl-pe ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px} #pl-pe li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px} #pl-pe li:before{content:"\2022";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700} #pl-pe .note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px} #pl-pe .note p{font-size:14px;margin:0 0 8px} #pl-pe .note p:last-child{margin:0} #pl-pe a{color:#9a7220;text-decoration:underline} Les perles dorées de 5 mm sont des perles en sucre comestibles, croquantes et brillantes, pour la finition des gâteaux, entremets, cupcakes et biscuits. Leur teinte dorée habille aussi bien les pièces de fête que les créations du quotidien. Conditionnement 1 kg, format atelier. Marque Decora (Italie). Caractéristiques Perles en sucre comestibles, couleur dorée Diamètre 5 mm, texture croquante Pour gâteaux, entremets, cupcakes, biscuits et confiseries Conditionnement 1 kg Marque Decora (Italie) Conseils d'utilisation Disposez les perles en finition, sur une surface encore légèrement collante (glaçage, crème, nappage) pour qu'elles tiennent. Pour un placement précis, utilisez une pince fine ou un pinceau légèrement humide. Ajoutez-les au dernier moment sur les préparations humides pour préserver leur croquant et leur brillance. Ingrédients : sucre, amidon de maïs, gélatine de poisson, colorants : E174, E100, E102* ; huile végétale de coco, agent d'enrobage : gomme laque. *Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'arachides, de lait, de soja, de fruits à coque, d'amandes, de noisettes et leurs dérivés. Valeurs nutritionnelles (100 g) : énergie 1695 kJ / 399 kcal, lipides 0,01 g (dont saturés 0,01 g), glucides 99,7 g (dont sucres 94,1 g), protéines 0 g, sel inférieur à 0,01 g. Conservation : au frais et au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Questions fréquentes Les perles dorées sont-elles comestibles ?Oui, ce sont des perles en sucre comestibles. Elles se consomment avec la pâtisserie qu'elles décorent. Comment les faire tenir sur un gâteau ?Posez-les sur une surface encore collante (glaçage, crème, nappage). Sur une surface sèche, fixez-les avec un point de colle alimentaire ou de gel. Comment les conserver ?Au sec et au frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité, sachet ou boîte bien refermé. L'humidité ternit la brillance. Pour aller plus loin Découvrez aussi notre décor comestible et nos colorants.
