Taglio leggero e nutriente, perfetto per piatti sani e gustosi 📍 Origine: Allevamento Streri, Cuneo🐔 Razza: 100% Piemontese – Selezione DF🔪 Taglio: Petto di pollo intero🥩 Caratteristiche: Carne magra, tenera e ricca di proteine, povera di grassi📌 Posizione anatomica: Parte anteriore del pollo, senza pelle e senza ossa🌎 Nome in inglese: Chicken Breast⚖️ Peso medio: 250 g - 1 kg, ideale per 2-4 persone Come cucinare il Petto di Pollo DOC per un risultato perfetto Il petto di pollo è un ingrediente versatile, perfetto per ricette leggere e gustose: ✔ Alla griglia: cottura veloce per una carne succosa e saporita.✔ In padella: con erbe aromatiche e un filo d’olio per un piatto equilibrato.✔ Al forno: con verdure e spezie per un pasto sano e completo.✔ Saltato a straccetti: perfetto per insalate o piatti unici proteici.✔ Marinato: con limone, yogurt o spezie per esaltarne il sapore e la morbidezza. Tempi di cottura consigliati Alla griglia o in padella: 5-7 minuti per lato a fuoco medio-alto. Al forno: 20-25 minuti a 180°C. In umido o brasato: 30-40 minuti a fuoco basso. Sous-vide (cottura sottovuoto): 60 minuti a 65°C per un risultato ultra tenero. Abbinamenti consigliati 🍽 Contorno: insalata fresca, verdure grigliate, purè di patate o quinoa.🍷 Vino: Sauvignon Blanc o Vermentino, ideali per accompagnare la delicatezza del pollo. Perché scegliere la Selezione DF? Macelleria Ferro seleziona solo polli allevati naturalmente, con alimentazione a km 0 a base di mais vitreo e granaglie italiane. Il Petto di Pollo DOC è un taglio di alta qualità, perfetto per chi cerca una carne magra, proteica e facilmente digeribile. FAQ – Domande frequenti ❓ Il petto di pollo è già marinato o speziato?No, viene consegnato al naturale, senza conservanti o spezie aggiunte. ❓ Si può congelare?Sì, può essere conservato in freezer fino a 6 mesi, senza perdere qualità. ❓ Come mantenere il petto di pollo morbido in cottura?Per un risultato perfetto, non cuocerlo troppo a lungo e lascialo riposare per qualche minuto dopo la cottura. Ordina ora il Petto di Pollo DOC Un taglio magro e ricco di proteine, perfetto per ricette leggere e gustose. Spedizione sicura e garantita in tutta Italia.
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