Die Schwarzwälder Pflaume lässt den Pflaumenlikör zu einer raren Spezialität für alle Liebhaber werden. 28% vol. Geschmack Samtig weich bietet unser Pflaumenlikör ein besonderes Trinkerlebnis. Ganz fein und langsam zergeht der süße, vollmundige Geschmack reifer, handverlesener Pflaumen auf der Zunge. Blumig anmutend läuft der Likör den Hals besonders sanft und mild herab. Der Alkoholgehalt von 28% ist perfekt eingebunden und garantiert die Konservierung des einzigartigen Geschmacks ohne nur einen jegliches Brennen hervorzurufen. Herstellung Das eigene Fruchtkonzentrat der Pflaume wird in traditioneller Handarbeit mit unserem Pflaumenbrand angesetzt. Über mehrere Wochen wird das Mazerat stetig kontrolliert, bis die natürlichen Inhaltsstoffe der eingesetzten Pflaume den intensiven Geruch und feinen Geschmack an unseren Likör abgegeben haben. Getreu unserem Qualitätsanspruch werden alle unsere Produkte in Kleinstauflage mit maximal 500 Flaschen je Charge ohne Zusatz von künstlichen Aromen und künstlichen Farbstoffen hergestellt.
